Продукты с улучшенными потребительскими характеристиками

Область профессиональной деятельности бакалавров включает:участие в организации и проведении технологических процессов; проведение входного контроля качества сырья и вспомогательных материалов,
производственный контроль полуфабрикатов; участие в разработке технической документации, осуществление контроля качества продукции в соответствии с требованиями санитарных, ветеринарных норм и правил;
осуществление контроля за соблюдением экологической чистоты производственных процессов; участие в разработке новых видов продукции и технологий в области здорового питания населения на основе научных исследований; участие в подготовке проектно-технологической документации с учетом международного опыта.